姬茸菇可以煲花膠的,姬茸菇又叫姬松茸,有較強的抗癌活性,具有增強人體精力的功效,姬松茸還具有降低血糖、降低血壓、膽固醇,改善動脈硬化的作用。花膠性屬中,可以和多種草本植物共食,忌諱強酸強堿如辣椒、花椒、醋、酒水等。這道藥膳還可以放點枸杞和紅棗,既調味又增加營養。
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