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煨土豆怎麼做呀

知識 更新时间:2024-07-20 09:27:31

  1、準備食材:土豆,色拉油,醬油,大蔥,姜,澱粉,鹽,味精,八角。

  2、土豆洗淨,切成塊,姜切成片,蔥切成段,澱粉加水适量調勻成水澱粉。

  3、色拉油倒入炒鍋内燒熱,加入八角、蔥段、姜片,待八角變色時,放入醬油和清湯。

  4、湯開後放入土豆塊,先用大火急燒,後轉小火慢煨。

  5、當土豆塊軟熟時,放入精鹽、味精、用水澱粉勾芡即可。

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