谷雨茶和明前茶區别-tft每日頭條

谷雨茶和明前茶區别

生活更新时间:2024-11-24 18:36:12

　　1、明前茶比谷雨茶更早

　　明前茶：明前茶是清明節前采制的茶葉，明前茶又稱為早春茶，由于芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。

　　雨前茶：谷雨後立夏前采摘的茶葉叫谷雨茶。谷雨節氣，中國大部分地區氣溫漸暖，空氣濕度加大。

　　一些地區會迎來每年的第一場大雨，對植物抽芽起了重要的作用。這時，江南地區萬裡碧綠，千裡飄香，一派生機勃勃的景象，也正是茶農采茶、收茶、制茶的重要階段。

　　2、明前茶比谷雨茶所細嫩

　　明前茶芽葉細嫩飽滿，白毫盡顯，滋味醇和，鮮爽度高，由于芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。

　　3、谷雨茶比明前茶耐泡鮮活

　　明前茶很不耐泡，沖上兩三泡之後，味道就變淡了，而谷雨茶泡起來的鮮活，茶香濃郁渾厚，久泡仍餘味悠長，所以真正愛茶懂茶之人常常會把谷雨時節采摘的茶珍藏起來，而把買來的明前茶送人。

　　4、明前茶因為趕早和氣溫等因素，産量比較少

　　由于清明前氣溫普遍較低發芽數量有限，生長速度較慢，能達到采摘标準的産量很少，所以明前茶，貴如金。

　　而谷雨茶相對來說，采摘的時候生長速度快，産量就很大了。

　　5、明前茶因為稀少和趕早，價格更高

　　衆所周知，物以稀為貴，茶商也利用好這一點來擡高明前茶的價格。所以明前茶價格一般來說比谷雨茶貴，但也不能說明前茶一定比谷雨茶好。

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