1、南瓜具有解毒的功效:南瓜内含有維生素和果膠,果膠有很好的吸附性,能粘結和消除體内細菌毒素和其他有害物質,能起到解毒作用,對肝腎具有一定的保護作用。
2、南瓜具有護胃助消化的作用:因為南瓜含有豐富的果膠,而這種物質具有保護胃膠道粘膜,免受粗糙食品刺激的作用,而且南瓜還可以促進膽汁分泌,加強胃腸蠕動,幫助食物消化。
3、促進生長發育:兒童如果經常吃南瓜可以促進生長發育,因為南瓜含有豐富的鋅,可以與人體内核酸、蛋白質的合成,是人體生長發育的重要物質。
4、幫助睡眠:老年人常吃南瓜可以很好的幫助睡眠,因其富含色氨酸,負責幫助人體制造血清素,這種神經遞質有放松精神的作用,能緩解緊張感,同時還能改善心情,因而有助入眠。
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