tft每日頭條

 > 知識

 > 肉絲焗茄子

肉絲焗茄子

知識 更新时间:2024-11-19 21:33:05

  将瘦肉切成長條狀,加入一點生粉、水、胡椒粉、雞粉、一勺花生油抓勻腌制20分鐘;姜蒜切碎,蔥和幹辣椒沖洗淨切段;茄子兩條洗淨擦幹表皮水份,對半切開後再對半切開,然後切段;鍋内熱油後放入茄子全程大火炸至呈微黃色;炸好的茄子撈出備用,盤底墊個紙巾可以吸油;鍋内熱油後放入肉絲滑炒至七八成熟,撈出備用;另起油鍋留一點底油,放入姜、蒜、幹辣椒小火炒出香味;再下入炸過的茄子和蔥段,加入一勺香辣醬,兩勺生抽,一點鹽和雞粉大火翻炒均勻。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved