原料:橘子2個
西米2湯匙 、30g水一大碗、其他還可加牛奶、冰激淩、椰奶、蜂蜜等,水果不太甜的話,可以加糖水。
步驟
1、水燒滾,放入西米,中火煮大概10分鐘,最好是不沾鍋,西米很容易粘的,還要用木勺不停的攪拌。
2、煮的西米周圍都透明了,中間有一點點白點,關火,蓋上蓋子焖至全部透明。
3、橘子分瓣,切成小塊。
5、西米放冷透明了,過一邊冷水,然後過濾水,加入橘瓣,煮3分鐘,攪拌均勻即可。
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