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百吃不膩的豆角焖面教程

生活 更新时间:2024-10-03 16:59:36

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)1

下班買了一塊錢的面條就想吃

By 超級無敵李大廚

用料

  • 五花肉 适量
  • 姜、蒜、辣椒段 适量
  • 切面 1塊錢的
  • 釀造醬油 五勺
  • 五香粉 少許
  • 糖 少許
  • 豆角 5根
  • 土豆 一小個

做法步驟

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)2

1、鍋内燒油,後放入五花肉煸炒至喜歡的樣子,撈出五花肉,油熱後再放入蔥姜蒜辣椒段花椒爆香,倒入土豆、豆角,五花肉

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)3

2、炒至五花肉豆角斷生,倒入醬油,适量鹽,糖,再倒入純淨水,煮至沸騰,舀出一碗備用

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)4

3、放入買好的一塊錢面條

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)5

4、将舀出的湯汁倒在面條上(如果多的話,一層面,一層湯汁就可以了)

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)6

5、蓋上蓋子,小火焖煮10分鐘

百吃不膩的豆角焖面教程(簡單快手又下飯的豆角焖面吃起來那叫一個香)7

6、煮至湯汁濃稠即可~用筷子攪拌均勻,撒上蔥花,出鍋~(中途我還加了一根糯米腸,自己喜歡什麼可以适當加一點)

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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