不同地區可根據不同情況選擇放養品種。原則上講,适于池塘養殖的所有種類都可以在稻田中養殖,但稻田一般以養鯉魚為主,也可以養一些鲫魚、羅非魚等。
鯉魚能在淺水中很好生長,雜食性,能吃雜草種子幼根、嫩芽、小地下莖,以及一些絲狀藻類和各種昆蟲、軟體動物、水蚯蚓、浮遊動物等。當年魚苗下田,兩個月可以長到50克,三個月可以長到100克50克左右的隔年魚種下田,三個月可以長到250克。鯉魚魚苗生産容易,便于自繁自養,因此是稻田養魚理想的對象。 草魚也能在淺水中生長,吃各種雜草。稻田中主要養草魚種,為塘、湖、堰提供大規格魚種。當年魚苗下田,兩個月可長到50克。 羅非魚不僅适于淺水生活,而且能耐高溫、雜食性,還能吃食大量藻類。更适合在晚稻田中放養。但由于羅非魚是熱帶魚,不适于冷浸田放養,越冬也比較困難,目前推廣還不普遍。 鲫魚一般也适于淺水生活,雜食性,魚苗生産方便,肉質好。
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