1、酒:不論是白酒、啤酒,還是其他的酒精,都不能與生姜同食,生姜和酒都屬于溫熱、辛辣食物,混合吃容易上火,還會造成便秘等;
2、韭菜:韭菜和生姜都屬于溫性的食物,混合吃容易造成人體内熱過盛,并且會影響韭菜的口味,産生酸味;
3、芹菜:本身能夠幫助降壓鎮靜、補血健脾、止咳利尿,但是如果吃芹菜時加入生姜,很容易産生鹹苦味,所以在做有關芹菜的菜肴時最好不要放生姜,會影響芹菜的口味。
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