龍吟草莓的味道又酸又甜,又冰又冷,又脆又軟。
做法:
1、首先準備好新鮮的草莓,切成塊放到容器裡,撒糖腌制兩小時。
2、然後放在火裡煮,葉子也放到鍋裡煮。
3、煮好了放到盤子裡,準備一瓶酒,把葉子都沾上酒,然後撒上霜,放在設備裡低溫幹燥,備用。
4、然後再把新鮮草莓切片,撒糖後真空封裝後加熱,然後冷卻。
5、然後加壓縮氧化二氮,發泡,冷卻。
6、然後拿出來,再放到攪拌機裡打成粉,又加入了調味的東西,攪均勻,備用。
7、然後準備一些調味料,加水再加糖,放到鍋裡煮。
8、煮好後擰成條,切成小段拿燈照,直到融化。
9、融化後,像吹糖人那樣吹成草莓的形狀。
10、放入前面備用的粉末貼上前面用的葉子。
11、然後把做好的草莓搗碎放入前面備用的草莓醬即可。
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