幹香腸是很美味的一種食物,一般都是用豬肉為主原料,烘幹或者曬幹制成的。那要吃香腸的時候怎麼把它回軟呢?下面來給大家分享一下如何把幹香腸回軟。
簡要答案要把幹香腸回軟首先将香腸用清水清洗一下,然後浸泡5分鐘;泡好之後,可以放入鍋裡煮一會,大概煮30分鐘左右;或者将香腸在鍋裡蒸30分鐘,然後再将其拿出來就可以了。
具體内容首先将香腸用清水清洗一下,然後浸泡5分鐘。
泡好之後,可以放入鍋裡煮一會,大概煮30分鐘左右。
或者将香腸在鍋裡蒸30分鐘,然後再将其拿出來。
煮好或者蒸好的香腸變軟之後,将香腸切成薄片,盡量切的薄一些這樣炒出來會更好吃。
最後烹饪時候可以加入一些芹菜一起翻炒。具體做法如下:鍋内加入适量油,蔥花爆香,放入浸泡好的臘肉,大火爆香,倒入焯水的芹菜,翻炒幾下,加入蚝油和香油出鍋即可。
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