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甲魚用什麼材料炖湯好

知識 更新时间:2024-08-31 02:22:45

  材料:黃豆、烏雞、鳳爪、甲魚、鹽、味精、當歸、黨參、杞子、紅棗、清水。

  制作過程:

  1、将甲魚殺好洗淨,烏雞斬小塊,當歸、黨參、杞子、紅棗洗淨備用;

  2、将所有備好的原材料放入盅内,加入适量清水,用中火以隔水的方式蒸2個小時;

  3、取出炖盅,調入鹽,味精,拌勻即可。

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