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請問魚粉的營養成分是什麼

知識 更新时间:2025-01-09 05:13:38

  魚粉是以魚類或蝦蟹類為原料,經去油、脫水、粉碎後得到的高品質蛋白質原料。

  魚粉的營養價值:

  典型魚粉蛋白含量百分之六十五,且富含各種必需氨基酸、消化利用率較高,與植物性蛋白質原料配合使用,效果極佳。

  好魚粉由整魚加工而成,形态均勻,蛋白含量高,含鹽低,品嘗起來有魚幹的鮮味。

  正常魚粉應該能看到魚鱗、魚骨等成分,魚肉部分可以見到魚肉的纖維結構,魚粉源于形狀不規則的魚體組織,較難形成規則的圓粒狀。

  我國魚粉生産所使用的原料隻能是魚、蝦、蟹類等水

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