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豬肉上的标志代表什麼

知識 更新时间:2025-02-26 14:05:17

是一種檢疫印章。

檢疫印章是檢疫部門蓋在豬肉和食用油包裝上用以辨别其安全程度的印章,有多種。獸醫驗訖章是經檢驗合格,認為品質良好,适于食用的生豬肉,并标有年、月、日和畜别的印章。 高溫章是經檢疫部門認定,必須按規定的溫度和時間處理,才能出售的肉品,蓋有這種印章的生豬肉不能直接上市出售。

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