主料:香菜适量、千張絲适量。
輔料:糖适量、生抽适量、醋适量、辣椒粉适量。
香菜千張絲的做法具體步驟如下:
1、 将香菜洗淨,千張切絲,待用。
2、 在鍋内放入少許橄榄油,加熱到7成熱,放入一茶勺辣椒粉,稍熬出紅油,大約3分鐘。
3、 油鍋關火,放入少許白糖,醋和生抽,與紅油一起攪拌均勻。
4、 将稍微冷卻後的紅油倒入準備好的香菜和千張絲上,拌勻即可食用。
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