海鮮花哈的炒法:
一.材料:花哈、油、蔥、姜、紅辣椒。
二.步驟:
1、倒少許油,燒熱,将蔥、姜、紅辣椒放入鍋内爆鍋;
2、将洗好的花哈放入,爆炒一下;
3、蓋鍋蓋再稍微悶一下,大部分花蛤開口後再稍微悶一下即可,不用放鹽。
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