1、雪梨洗淨去皮切塊,生姜洗淨去皮切塊,待用。
2、用一沙鍋或瓷煲,倒入2/3的水,加入生姜燒開5分鐘左右,倒入雪梨塊一起煮,加入冰糖。
3、等雪梨湯沸起轉小火,加入枸杞,再煲20分鐘左右,此時湯汁泛黃且變濃稠,即可關火取食。
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