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玉竹怎麼煲湯盤點它的四種做法

知識 更新时间:2025-02-28 16:10:47

材料:雞腿1隻,玉竹8克,人參片4克,鹽1小匙,料酒1大匙

做法:

1、雞腿剁大塊,洗淨;

2、玉竹以清水快速沖淨,和雞塊、人參片一起放進炖鍋内,加調味料和4碗水,并以保鮮膜覆蓋住鍋口;

3、隔水蒸約30分鐘,待雞肉熟透即可食用。

沙參玉竹老鴿湯

主料:老鴿 1隻、沙參20克、玉竹20克。

輔料:鹽适量、杏仁 10克、豬瘦肉 200克、姜2片、水8碗。

做法:

1、将老鴿剖洗淨,去除内髒;

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