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春卷皮怎麼做最簡單

知識 更新时间:2024-12-23 10:50:46

  春卷皮的做法如下:

  面粉和水以7比4的比例調和,加入鹽少許;面粉和鹽調入碗中,邊加水攪和搓揉,面粉團用濕布蓋好,擱置20分鐘左右;平底鍋塗油,用中火加熱,抓住面團的一端在鍋面上塗成一個薄薄的圓,直徑約20厘米;鍋中面皮,當外邊即向内卷起時,輕輕揭起,春卷皮即可完成。

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