魚泡中不含有膽固醇,魚泡中含有的生物小分子膠原蛋白質,是人體補充合成蛋白質的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式貯存于人體組織中,從而改善組織營養狀況和加速新陳代謝。魚泡的體積約占身體的百分之五左右。其形狀有卵圓形,圓錐形,心髒形,馬蹄形等等。魚泡裡充填的氣體主要是氧氣,氮氣和二氧化碳,氧氣的含量最多。所以,在缺氧的環境中,魚泡可以作為輔助呼吸器官,為魚提供氧氣。
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