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紅雞蛋的做法

知識 更新时间:2026-01-13 16:27:35

  做法1:

  1、将完整帶殼雞蛋洗淨,用清水煮熟,冷卻;

  2、用紅色食用色素化水,用幹淨小布蘸滿色素水,擦抹于雞蛋表面,涼幹即可。

  做法2:

  1、找一張紅紙;

  2、用紅紙把洗幹淨的雞蛋包上;

  3、把包好的雞蛋放進熱水裡煮熟,煮熟即可。

  在中國民間流傳着這樣一首民謠:“紅雞蛋,滿臉串,今年吃你的喜馍馍,明年吃你的紅雞蛋。”喜馍馍是一種婚慶吉祥的風俗食品,俗傳:喜馍馍帶回去,親人吃了得吉利。因此,這句歌謠屬于祝福的吉語,再從字面上理解,此句開頭和結尾的兩處紅雞蛋代表的含義并不相同,前一個“紅雞蛋”是作為一種聖物出現,有祈子賜福之功;而後一個“紅雞蛋”則成為了孩子降生的報喜标志,也是一種起宣告作用的物體。向親友分發用顔料染紅的雞蛋,是通行于全國各地的一種表達喜慶的方式,常用于結婚、生育、做“滿月”等各種喜慶場合,以示慶賀并圖吉祥。

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