tft每日頭條

 > 知識

 > 羊肉卷是怎麼卷成圓柱

羊肉卷是怎麼卷成圓柱

知識 更新时间:2025-12-19 09:45:24

  羊肉洗淨放在冰箱裡冷藏,凍到羊肉變硬,用刀又可以切動的時候取出來。然後再用鋒利的刀片。一片一片的向下削成非薄的片,就自然變成圓柱形的肉卷了。

  羊肉,性溫,羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分,古時稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能禦風寒,又可補身體,對一般風寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒哮喘、腎虧陽痿、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病後或産後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果,最适宜于冬季食用,故被稱為冬令補品,深受人們歡迎。由于羊肉有一股令人讨厭的羊膻怪味,故被一部分人所冷落,其實,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹調,即能夠去其膻氣而又可保持其羊肉風味。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved