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怎樣焖鴨子最好吃

知識 更新时间:2024-08-09 23:19:22

  主料:老鴨。

  配料:八角、香葉、桂皮、陳皮、冰糖、鹽、醬油、老抽、姜、香菜、蔥。

  步驟:

  1、洗幹淨鴨,放鍋裡;

  2、準備好材料;

  3、放入小半碗醬油;

  4、加入五勺左右老抽;

  5、放入八角那些材料(香菜、蔥最後放);

  6、開大火煮;

  7、蓋上蓋子;

  8、煮開後轉中小火焖一個小時;

  9、中途記得經常攪拌,放入鹽;

  10、煮好了放入香菜和蔥,蓋上蓋子焖三分鐘即可。

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