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請問牛脆骨怎麼做

知識 更新时间:2025-01-10 20:40:43

  牛脆骨可以和土豆一起炖,鮮香可口。

  用料:

  牛脆骨,馬鈴薯丁,蔥,姜,八角,醬油, 白糖 ,香粉,食鹽,水,花生油。

  步驟:

  1、脆骨斬塊;

  2、入水中焯水;

  3、盛出備用;

  4、土豆去皮洗淨切滾刀塊;

  5、熱鍋下油,放入脆骨炒香;

  6、再放入蔥姜,糖,醬油,八角,五香粉,水炒勻;

  7、大火燒開轉小火蓋蓋炖一個半小時;

  8、再放入土豆;

  9、炖15分鐘出鍋即可。

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