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羊肉啤酒能一起吃嗎

知識 更新时间:2024-07-24 08:16:12

  1、啤酒可以和羊肉一起吃,但大量食用羊肉和啤酒本身确實會增加患痛風風險。

  2、解釋:啤酒不僅本身含有嘌呤物質,而且大量飲酒後,會增加胃腸黏膜的通透性,如果此時再食用富含嘌呤物質的食物,則會導緻體内嘌呤含量顯著增加,同時酒精本身也能促進内源性尿酸生成,進而提高了誘發痛風的風險。由于海鮮、牛羊肉的嘌呤含量都比較高,所以痛風患者一般都少食用這些食物。對于普通人來說,偶爾食用高嘌呤類食物是沒有太大問題的。

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