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日式半熟蛋怎麼做

知識 更新时间:2025-02-11 10:32:32

  用料:雞蛋、日本壽司醬油、純淨水。

  步驟:

  1、雞蛋從冰箱拿出來,放在鍋裡,冷水加到淹沒雞蛋;

  2、大火煮沸,關火,焖4分鐘;

  3、把雞蛋迅速過涼水,用冰水更好,沖涼以後剝殼;

  4、壽司醬油和純淨水以1比2的比例勾兌,把剝好的雞蛋放進去,泡過夜即可。

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