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藍莓是不是長壽之果

圖文更新时间:2024-07-16 22:31:56

藍莓是不是長壽之果?藍莓最為水果新貴因為其功效之大被消費者所接受那麼藍莓都有哪些功效呢？，我來為大家科普一下關于藍莓是不是長壽之果?以下内容希望對你有幫助!

藍莓是不是長壽之果

藍莓最為水果新貴。因為其功效之大被消費者所接受。那麼藍莓都有哪些功效呢？

它可以增強記憶力、促進血液循環、明目、養顔美容、抗癌。

這期主要講藍莓抗癌的功效。

藍莓中含有的營養物質對中早期癌症都具有抑制作用。藍莓果實中的花青素，是非常強的抗氧化劑，可以幫助預防動脈内斑塊的形成和多種癌症，減低患癌的可能。

藍漿果還是一種低熱量的食品，1/2杯藍漿果僅含42卡路裡的熱量。在日本和美國都将藍漿果列于抗癌食品的首位。美國最有影響的健康雜志《Prevention》（《預防》）稱藍漿果為'神奇果'。1999年另一家非常受歡迎的雜志《Eat Well》（《健康飲食》）把藍漿果評為'年度水果'，并稱藍莓中的花青素是使藍莓之所以成為藍色的原因，花青素可以防癌和抗衰老。

美國伊利諾埃州大學的Marry Ann Lila Smith 博士研究了特殊黃酮類化合物（包括使藍莓果實呈深藍色的花色苷）對癌症的作用，發現這一類化合物可以有效抑制促進癌症細胞繁殖的酶活性，其中以野生藍莓的作用最強。（J. of Food. Sci.Vol.65, No.2, 2000）. 其他一些相關的研究證明藍莓提取物對膀胱癌，子宮頸癌治療有效。藍莓果實含有抗癌物質，抑制癌細胞酶活性，限制其增殖。藍莓中的葉酸能預防子宮癌,并對孕期胎兒的發育大有益處。藍莓果實有抗粘着性的作用，使膀胱和輸尿管内壁附着的細菌數大為減少，從而治療尿路感染。

藍莓有如此大的作用，想不火都不行啊！

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