櫻桃要想保存久一點可以在儲存前在檸檬水中浸泡五分鐘,然後儲存在2-5℃的冰箱中冷藏,這樣櫻桃五天内不會變質,味道也不會改變。因為檸檬水富含維生素C,它可以消除抑制櫻桃表面的細菌減緩櫻桃的腐爛速度。想要将櫻桃保存一到兩個月的話,就需要将櫻桃保存在冷庫中。将櫻桃裝箱然後在各個縫隙處塞滿碎冰,然後在箱底用冰墊底,最後再用稻草将箱頂覆蓋住,這樣就可以保存兩個月以上。
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