主料:西紅柿四個、雞蛋三個。
輔料:适量清水、适量鹽、三根青蔥、适量油、适量雞精、适量澱粉、适量香油。
步驟:
1、西紅柿洗淨切小塊,雞蛋打散備用,将蔥花切斷備用。
2、鍋内放适量油,燒熱,放入蔥花爆香。
4、倒入西紅柿進入鍋内翻炒,炒出汁來,加少量水燒開。
5、再加入适量的鹽,雞精調味,最後加入适量水以及澱粉。
6、等湯沸騰之後,在上面均勻的澆入雞蛋,邊澆邊輕輕的攪動,等湯完全沸騰之後即可馬上關火。即可盛碗淋入香油。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!