“東風螺從幼體到成螺都靠吃海魚、海藻、豐年蟲為生,不用任何餌料和藥物。同時,由于抗病能力極強,東風螺的存活率高達95%以上,東風螺從幼體到苗成長期約為60天。”
東風螺在廣東俗稱“花螺”、“海豬螺”和“南風螺”。其肉質鮮美、酥脆爽口,是國内外市場十分暢銷的優質海産貝類。我國的主要種類有方斑東風螺、泥東風螺和台灣東風螺三種。東風螺被認為是21世紀最有開發前景的海産養殖良種之一,已在東南沿海為養殖者接受并逐步形成生産規模。南海水産研究所2000-2002年在廣東沿海開展了東風螺人工育苗養殖科研試驗。
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