原料:蛋、鹽适量、油适量、蔥花适量、水适量。
步驟:
1、蒸鍋中放水燒開,将雞蛋打入容器中。
2、加入少量鹽和适量純淨水,慢慢攪拌均勻,撈掉泡沫。
3、用保鮮膜覆蓋住容器,并戳出幾個出氣孔。
4、待蒸鍋中的水開後,轉為中火,将容器上鍋蒸。
5、中火蒸10分鐘,關火後再焖3分鐘。
6、将容器取出,倒入适量的芝麻油和蚝油調味,撒上一點蔥花,香滑的水蒸蛋即可完成。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!