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buang是什麼食物

知識 更新时间:2024-09-28 22:13:51

  buang是拿米粉做成的食物。蒸得不軟不硬,非常有嚼勁。抹一層油,放點蒜頭油,劃成若幹小塊,加點辣椒即可食用。有點類似北方的碗托,碗托的原材料是荞面,但整體感覺和吃法和buang很相似。

  廣西風味美食:1、螺蛳粉:螺蛳粉是許多喜歡吃辣的人的最愛,也是廣西特别有名的小吃。螺蛳粉的湯是加了很多特别的配料長時間熬制出來,而配菜也很有講究,花生米的酥脆,生菜的鮮甜,其中的酸豆角和酸筍更是爽口十足。再配上紅通通的辣椒油,酸辣爽口,欲罷不能。也有一些外地小夥伴受不了螺蛳粉有點特殊的味道,不過那特殊的味道才是螺蛳粉的靈魂。

  2、老友粉:老友粉是南甯最出名的美食之一,在南甯大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究,原料也十分豐富,口味鮮辣、湯料香濃,其酸酸鮮、辣辣鹹的濃郁風味一直深受人們的喜愛,被稱為南甯人的早餐。

  3、檸檬鴨:外地人到廣西南甯,檸檬鴨是一道不容錯過的美食。檸檬鴨的主要配料取材是南甯特色的酸嘢,酸荞頭,酸姜,酸辣椒,提香去腥的山黃皮,特别自家腌制的酸檸檬。吃起來酸酸辣辣,鮮香可口,無油膩感,非常開胃,很适合下飯。

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