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太湖白蝦的做法

知識 更新时间:2024-11-14 22:17:56

  1.太湖白蝦買回,洗淨。

  2.因為太湖白蝦沒有鉗子,吃的時候不紮嘴,所以不用修剪,洗淨撈出即可備用。

  3.切取适量姜絲備用。

  4.鍋内入水、入鹽、入姜絲煮開。

  5.倒入洗淨的太湖白蝦。

  6.倒入适量料酒。

  7.因為蝦肉很嫩,所以不用蓋鍋蓋,等再次煮開,略沸騰即可。

  8.起鍋裝盆,開吃。

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