1、蝦去皮并去除蝦線,清洗瀝幹待用;
2、檸檬切片,與蝦放在一起,上鍋蒸熟;
3、蝦肉晾涼放入保鮮袋,用擀面杖碾碎;
4、将碾碎的蝦肉放入平底鍋小火烘幹,晾涼;
5、晾涼的蝦肉放入料理機,打碎;
6、将打好的蝦肉倒出來晾幹裝瓶即可;
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