用微波爐烤蜜汁雞制作過程如下:
主料:雞肉、蜂蜜。
配料:鹽、糖、姜汁、酒、五香粉或十三香粉、生抽。
做法:
1、雞肉洗淨加鹽、糖、姜汁、酒、五香粉或十三香粉、生抽腌4小時以上;
2、放到微波爐烤盤中;
3、微波高火加熱3分鐘;
4、翻過來,再微波高火加熱3分鐘;
5、加熱6分鐘的雞塊,取出雞塊,洗去烤盤上的油汁;
6、再微波高火加熱3分鐘,刷上蜂蜜;
7、中低火2分鐘;
8、翻面刷上蜂蜜,再中低火2分鐘,顔色欠一點再中火1分鐘。
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