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貓吃的餅幹是什麼做的

寵物 更新时间:2024-08-07 21:16:10

  1、主料:面粉,輔料:黃油180克,雞蛋3個,糖粉150克。将黃油軟化,加入糖粉,低速打至黃油與糖粉融合;

  2、分3次加入蛋液體,低速将蛋和黃油糖粉混合物打至體積蓬松狀态;

  3、篩入低粉,用手直接拌勻,揉成面團,揉時不要太用力,成團即可,不要過分揉捏;

  4、上一層保鮮膜,入冰箱冷藏半個小時;

  5、案闆上裹上一圈保鮮膜,取約拳頭大小的一塊面團,放置保鮮膜上面,再蓋上一層保鮮膜,用擀面杖擀成0.3cm厚度的面片;

  6、用餅幹模具,在上面按出餅幹,撕去多餘的邊角料,用挂到鏟起生的餅幹,将它碼入鋪有錫紙的烤盤上,依次将一盤的量做好。

  7、送入烤箱。烤箱預熱到150度,将烤盤送入,中層,上下火,15分鐘。

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