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豬肉萬能餡怎麼搞

知識 更新时间:2025-02-23 22:35:53

  食材:豬肉,适量大蔥,白菜,青椒,茼蒿,茴香。

  豬肉萬能餡的做法:

  1、預制好的餡料,調加蔥花即可,加入适量白菜、酸菜、青椒、茼蒿、茴香。

  2、以豬肉芹菜為例,芹菜用開水燙一下,芹菜不能焯水;

  3、水開後倒入盆中是燙不是焯水;

  4、切碎,攥幹水分;

  5、以肉餡為主蔬菜為輔,注意肉菜比例搭配;

  6、攪勻即可。

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