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球白菜怎麼炒家常做法

知識 更新时间:2025-04-18 18:01:46

  用料:胡蘿蔔50克,香油15克,胡麻油15克,鹽8克,大蔥10克,醋10克,姜5克。

  做法步驟:

  1、白菜幫、胡蘿蔔切成4厘米長的細條。

  2、用開水燙一下要保持菜幫的脆嫩,用涼水過一下,控淨水分,裝在盤中。

  3、香油、花椒油、精鹽、醋、蔥絲、姜絲兌成汁,澆在菜上即成。

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