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地梨子如何吃

知識 更新时间:2025-02-04 21:52:16

  馬蹄,又稱荸荠。它皮薄肉嫩, 水分充足 ,清甜無渣,爽脆可口既做蔬菜也可做水果,也可以做成馬蹄粉,馬蹄粉則用來做馬蹄糕。

  地梨子可以生吃,雖然荸荠是生長在泥土中可能會有一些不知名的黴菌,但是經過太陽的照射後那些黴菌幾乎是被殺死光了,且甘脆汁多;也可以熟食,春季是流行感冒的高發季節,可以用洗淨的荸荠和闆藍根顆粒一起煮着吃,是預防流行感冒的很好的方法,而且嘗起來口感有一點點 糯,味道較甜。

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