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焖鍋菜是什麼有多少種做法

知識 更新时间:2024-08-29 22:14:55

  焖鍋菜一種焖制的食物,将不同的食材放在一個鍋裡,加上醬汁焖制而成的菜肴。焖鍋菜的做法如下:

  材料準備:

  雞翅5個,胡蘿蔔2根,辣醬15克、蚝油15克、料酒15克、生抽15克、大蔥3段、姜2片、胡椒粉2克、番茄醬25克、食鹽2克、雞精1克。

  制作過程:

  1、将雞翅去骨。

  2、雞翅肉用清水泡10分鐘,去除血水,加入料酒15克、生抽15克、大蔥3段、姜2片、胡椒粉2克、食鹽2克,腌制15分鐘。

  3、往鍋中倒入适量的油,用小火煎雞翅。

  4、煎至雞翅呈現出金黃色即可,盛出備用。

  5、往鍋中倒入切好的胡蘿蔔片。

  6、倒入煎好的雞翅後加入辣醬和蚝油即可。

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