1、動脈硬化者:人參中的蛋白因子能抑制脂肪分解,會加重血管壁上脂肪的沉積,血管硬化、冠心病、脈管炎等病人要忌服;
2、血黏度增高者:人參有促進紅血球生長的作用,會使血黏度更高,有礙病情好轉;
3、肝膽炎病人:急性肝炎、膽囊炎、膽結石患者均為濕熱旺盛,服食人參會助濕熱,使病情加重;
4、浮腫病人:人參中有種成分有抗利尿作用,浮腫病人在治療期間服用人參,會延誤治病;
5、婦女懷孕者:婦女懷孕期間宜進食性味溫涼等食物,服用食性偏熱的人參,其成分可通過血液被胎兒部分吸收,易增加胎兒火氣,對胎兒生長發育不利。
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