豌豆苗和雞蛋燒湯步驟如下:
主料:豌豆苗100克、雞蛋一個
配料:食鹽3克、蒜1粒、調和油5克、水250毫升
步驟:
1、首先将蒜拍碎;
2、将豌豆苗擇好洗淨;
3、在鍋中加入調和油,再下蒜加水燒開;
4、加入豆豌苗直至将其煮熟;
5、等豌豆苗煮熟後,打下蛋煮成蛋花;
6、加入鹽調味,加少許花生油即可。
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