用0号的細砂皮紙打磨,工業用的用硼砂粒直接放在絞肉機裡打也可以。
絞肉機用刀片是對現有手搖式絞肉機用刀片的改進。其主要特點是使刀片的直邊切削刃相對刀片的徑向線傾斜一定的角度,并在切削刃上制出正前角。
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