1、冷凍法:将變稀的紅豆泥放進冰箱裡冷凍起來,要用的時候取出。在化凍紅豆泥的時候,不需要完全解凍,等紅豆泥變成半解凍狀态就可以使用。
2、加熱法:将變稀的紅豆泥倒進鍋裡繼續加熱,蒸幹水分之後紅豆泥就沒有那麼稀。但需要注意的是,一定要注意火候,否則可能使得紅豆泥變糊。
3、晾曬法:還可以将紅豆泥放在陽光下晾曬變幹,或者放在通風處風幹。隻是這個方法有一個缺點,需要的時間比較長。
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