桑葚變白有兩種情況,一種是在樹上生長的桑葚變白,則是得了白果病,白果病又叫菌核病,一旦得病無法治療。還有一種情況,就是采摘的成熟桑葚存放的時候變白,則是因為存放環境溫度過高,桑葚發黴,這種情況不可再食用。
桑葚的功效:1、增強免疫力:桑葚所含的大量水分、糖類、多種維生素、胡蘿蔔素、人體必需微量元素等能有效擴充人體血液容量,能迅速補充營養促進造血功能,增強機體免疫力。
2、促進消化:桑葚含鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養物質,能幫助脂肪、蛋白質、澱粉消化吸收,健脾胃,增強腸蠕動。
3、烏發:桑葚含大量的烏發素,能使頭發變得黑而亮澤。
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