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月餅怎麼做

知識 更新时间:2025-02-06 23:57:59

  1、混合面粉、白砂糖、橄榄油、水混合均勻後揉成面團。

  2、橄榄油倒入面粉中,攪勻後也揉成團備用。

  3、将清水浸泡過的白芸豆撕去外皮放入高壓鍋中煮30分鐘。

  4、将煮好的白芸豆放入熱鍋中,加白砂糖炒至,調中小火加橄榄油炒制,再加大米粉、蜂蜜炒勻盛出。

  5、将白芸豆茸包裹餡料團成團,将水油面捏扁,包起油酥,團成面團烤箱預熱160℃,烤15-18分鐘即可。

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