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哪些是高蛋白食物

知識 更新时间:2024-07-21 02:28:53

  肉:肉中含有的蛋白質大概在百分之10-20之間,瘦肉比肥肉的要多很多,比如牛羊肉,雞肉,豬肉等。蛋:蛋類中的蛋清大部分都是蛋白質,也有人體需要的氨基酸。魚:肉質細嫩,味道鮮美,營養含量高。豆:大豆,綠豆,紅豆等,都是不錯的蛋白質來源。奶:奶制品是蛋白質含量豐富的飲品,可以及時補充身體所需。<br>蛋白質(protein)是生命的物質基礎,沒有蛋白質就沒有生命。因此,它是與生命及與各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質占人體重量的16%~20%,即一個60kg重的成年人其體内約有蛋白質9.6~12kg。

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