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花生米可以和香菇一起炖雞嗎

知識 更新时间:2024-08-04 12:14:02

  材料:

  雞肉1000g、香菇50g、黑花生100克、大棗8顆、枸杞10克、蔥1段、鹽3克、胡椒粉3克。

  做法:

  1、準備好黑花生、大棗、枸杞、蔥等配料;

  2、雞肉剁大塊,先煮開去除水分。鍋燒熱,将去了水分的雞肉放鍋中小火煸炒;

  3、炒好的雞肉放入砂鍋中,加入适量的水,加入姜片和蔥;

  4、大火煮開後,加入洗淨的幹香菇,和黑花生一同熬煮;

  5、大約一小時之後,撈出蔥褲,加入大棗和枸杞;

  6、再熬半小時即可,加入适量的食鹽和胡椒粉即可。

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