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怎樣做馄饨餡好吃

知識 更新时间:2024-09-27 11:48:59

怎樣做馄饨餡好吃?材料:蝦、馄饨皮雞蛋、鹽、蔥姜、橄榄油 ,現在小編就來說說關于怎樣做馄饨餡好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

怎樣做馄饨餡好吃(如何做馄饨餡好吃)1

怎樣做馄饨餡好吃

材料:蝦、馄饨皮雞蛋、鹽、蔥姜、橄榄油。

蔥姜全都切成末,将蝦洗淨剝掉蝦殼,去掉蝦線,将蝦仁完整地剝出來,放入适量料酒以及蔥姜腌制片刻。

用料理機将腌制好的蝦仁打成蝦肉泥,沒有料理機也可以用刀背将蝦仁剁成蝦泥,放入适量鹽、雞蛋清以及橄榄油,攪拌均勻備用。

取出馄饨皮,取一些餡料放到皮中,包起來輕輕一按一個馄饨就做好了,開水下鍋,煮開後等馄饨都浮在水上時即可撈出享用。

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