番茄絲瓜炒雞蛋的做法:
1、準備好食材。
2、絲瓜去皮、洗淨切滾刀塊;西紅柿洗淨切瓣;雞蛋加鹽打散。
3、鍋中油燒熱,将雞蛋滑散。
4、鍋中餘油炒西紅柿,用鍋鏟壓出汁。
6、倒入雞蛋,加點水,湯水煮開調味即可。
番茄即西紅柿,是管狀花目、茄科、番茄屬的一種一年生或多年生草本植物,體高0.6-2米,全體生粘質腺毛,有強烈氣味,莖易倒伏,葉羽狀複葉或羽狀深裂,花序總梗長2-5厘米,常3-7朵花,花萼輻狀,花冠輻狀,漿果扁球狀或近球狀,肉質而多汁液,種子黃色,花果期夏秋季。
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2023-07-31